Meilleurs ramen à Vancouver
Ce guide répertorie les meilleures adresses de ramen à Vancouver selon les évaluations Google et le nombre d'avis en date d'octobre 2026. Il couvre des restaurants de l'est de Vancouver à Burnaby et North Vancouver, la plupart se situant dans la fourchette de prix abordable à modérée. Les cotes sont élevées, allant de 4,4 à 4,9, ce qui démontre une forte approbation locale. La liste inclut uniquement les établissements comptant au moins 100 avis, garantissant ainsi que chaque entrée bénéficie d'une clientèle substantielle.
Le centre-ville de Vancouver apparaît le plus fréquemment, abritant cinq boutiques très bien notées. Les options abordables sont courantes, avec 11 des 20 restaurants listés dans cette catégorie de prix. Cette répartition indique à la fois des favoris établis et des ajouts plus récents et bien accueillis à la scène culinaire. Les données montrent une concentration des restaurants de ramen populaires dans les noyaux central et du centre-ville de la ville.
| # | Nom | Secteur | Note | Avis | Prix |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | KINTON RAMEN BROADWAY VANCOUVER | East Vancouver | ★★★★★ 4,9 | 966 | $ |
| 2 | Tonkotsu Ramen Tsukiya | Central Vancouver | ★★★★★ 4,8 | 863 | $ |
| 3 | KINTON RAMEN GILMORE PLACE | Burnaby | ★★★★★ 4,8 | 835 | $ |
| 4 | KINTON RAMEN NORTH VANCOUVER | North Vancouver | ★★★★★ 4,7 | 2 239 | $$ |
| 5 | Ramen Danbo Robson | Central Vancouver | ★★★★★ 4,6 | 5 803 | $ |
| 6 | Maruhachi Ra-men Westend | Central Vancouver | ★★★★★ 4,6 | 3 100 | $ |
| 7 | KINTON RAMEN ROBSON | Downtown Vancouver | ★★★★★ 4,6 | 1 994 | $$ |
| 8 | JINYA Ramen Bar - Amazing Brentwood | Burnaby | ★★★★★ 4,6 | 1 829 | $$ |
| 9 | KINTON RAMEN MARINE GATEWAY | South Vancouver | ★★★★★ 4,6 | 1 551 | $$ |
| 10 | The Workshop Vegetarian Café & Plant-Based Ramen | North Vancouver | ★★★★★ 4,7 | 543 | $$ |
| 11 | Ichiya Japanese Ramen | East Vancouver | ★★★★★ 4,7 | 482 | $ |
| 12 | Ramen Danbo Kitsilano | West Side | ★★★★★ 4,5 | 3 785 | $$ |
| 13 | Taishoken Ramen | Downtown Vancouver | ★★★★★ 4,5 | 2 422 | $ |
| 14 | Horin Ramen Robson | Central Vancouver | ★★★★★ 4,5 | 1 826 | $$ |
| 15 | Torimaru Ramen | Downtown Vancouver | ★★★★★ 4,7 | 231 | $ |
| 16 | The Ramen Butcher (Chinatown) | Strathcona | ★★★★☆ 4,4 | 2 809 | $ |
| 17 | Hokkaido Ramen Santouka | Central Vancouver | ★★★★☆ 4,4 | 2 461 | $$ |
| 18 | Franklin Food Lab by ZAKKUSHI | East Vancouver | ★★★★★ 4,8 | 121 | $ |
| 19 | KINTON RAMEN MCARTHURGLEN DESIGNER OUTLET YVR | Richmond | ★★★★★ 4,5 | 370 | $ |
| 20 | KINTON RAMEN UBC | UBC | ★★★★☆ 4,4 | 1 333 | $$ |
KINTON RAMEN BROADWAY VANCOUVER
Kinton Ramen Broadway dans l'est de Vancouver détient une cote de 4,9 sur 966 avis et est abordable. Il est ouvert tous les jours de 11 h à 23 h. Les critiques mentionnent souvent le ramen au porc, le ramen épicé au poulet à l'ail et la crème glacée au matcha.
Heures d'ouverture
- Sun 11:00-23:00
- Mon 11:00-23:00
- Tue 11:00-23:00
- Wed 11:00-23:00
- Thu 11:00-23:00
- Fri 11:00-23:00
- Sat 11:00-23:00
Tonkotsu Ramen Tsukiya
Tonkotsu Ramen Tsukiya dans le centre-ville de Vancouver a une cote de 4,8 sur 863 avis et est abordable. Il est fermé les mercredis et jeudis, avec des heures d'ouverture de 11 h 30 à 20 h 30. Les critiques mentionnent souvent le ramen shoyu, le ramen à la truffe et le nombre limité de places assises.
Heures d'ouverture
- Sun 11:30-20:30
- Mon 11:30-20:30
- Tue 11:30-20:30
- Fri 11:30-20:30
- Sat 11:30-20:30
KINTON RAMEN GILMORE PLACE
Kinton Ramen Gilmore Place à Burnaby est évalué à 4,8 sur 835 avis et est abordable. Il est ouvert tous les jours, avec des heures prolongées jusqu'à 23 h les fins de semaine. Les critiques mentionnent souvent le ramen épicé, le ramen au bœuf et le ramen au porc à l'ail.
Heures d'ouverture
- Sun 11:00-22:00
- Mon 11:00-22:00
- Tue 11:00-22:00
- Wed 11:00-22:00
- Thu 11:00-22:00
- Fri 11:00-23:00
- Sat 11:00-23:00
KINTON RAMEN NORTH VANCOUVER
Kinton Ramen North Vancouver a une cote de 4,7 sur 2239 avis et son prix est modéré. Il est ouvert tous les jours, avec des heures prolongées jusqu'à minuit les fins de semaine. Les critiques mentionnent souvent le ramen épicé au porc, le ramen burnt shoyu et la crème glacée au matcha.
Heures d'ouverture
- Sun 11:00-23:00
- Mon 11:00-23:00
- Tue 11:00-23:00
- Wed 11:00-23:00
- Thu 11:00-23:00
- Fri 11:00-00:00
- Sat 11:00-00:00
Ramen Danbo Robson
Ramen Danbo Robson dans le centre-ville de Vancouver est évalué à 4,6 sur 5803 avis et est abordable. Il est ouvert tous les jours de 11 h à 23 h. Les critiques mentionnent souvent les temps d'attente, les options véganes et le ramen personnalisable.
Heures d'ouverture
- Sun 11:00-23:00
- Mon 11:00-23:00
- Tue 11:00-23:00
- Wed 11:00-23:00
- Thu 11:00-23:00
- Fri 11:00-23:00
- Sat 11:00-23:00
Maruhachi Ra-men Westend
Maruhachi Ra-men Westend dans le centre-ville de Vancouver a une cote de 4,6 sur 3100 avis et est abordable. Il est fermé les lundis et mardis, avec des heures d'ouverture de 11 h 30 à 21 h 30 ou 22 h. Les critiques mentionnent souvent le tamago, le bouillon crémeux et les chips à l'ail.
Heures d'ouverture
- Sun 11:30-21:30
- Wed 11:30-21:30
- Thu 11:30-21:30
- Fri 11:30-22:00
- Sat 11:30-22:00
KINTON RAMEN ROBSON
Kinton Ramen Robson au centre-ville (Downtown Vancouver) est évalué à 4,6 sur 1994 avis et son prix est modéré. Il est ouvert tous les jours de 11 h à minuit. Les critiques mentionnent souvent le ramen épicé à l'ail, le ramen au porc et le ramen burnt shoyu.
Heures d'ouverture
- Sun 11:00-00:00
- Mon 11:00-00:00
- Tue 11:00-00:00
- Wed 11:00-00:00
- Thu 11:00-00:00
- Fri 11:00-00:00
- Sat 11:00-00:00
JINYA Ramen Bar - Amazing Brentwood
JINYA Ramen Bar à Burnaby a une cote de 4,6 sur 1829 avis et son prix est modéré. Il est ouvert tous les jours, avec des heures prolongées jusqu'à 23 h les fins de semaine. Les critiques mentionnent souvent les options véganes, le ramen épicé au poulet et le tonkotsu black.
Heures d'ouverture
- Sun 11:00-22:00
- Mon 11:00-22:00
- Tue 11:00-22:00
- Wed 11:00-22:00
- Thu 11:00-22:00
- Fri 11:00-23:00
- Sat 11:00-23:00
KINTON RAMEN MARINE GATEWAY
Kinton Ramen Marine Gateway dans le sud de Vancouver est évalué à 4,6 sur 1551 avis et son prix est modéré. Il est ouvert tous les jours de 11 h à minuit. Les critiques mentionnent souvent le ramen au porc, le ramen au bœuf et le poulet épicé à l'ail.
Heures d'ouverture
- Sun 11:00-00:00
- Mon 11:00-00:00
- Tue 11:00-00:00
- Wed 11:00-00:00
- Thu 11:00-00:00
- Fri 11:00-00:00
- Sat 11:00-00:00
The Workshop Vegetarian Café & Plant-Based Ramen
The Workshop Vegetarian Café à North Vancouver a une cote de 4,7 sur 543 avis et son prix est modéré. Il n'est ouvert que les jours de semaine, de 10 h à 16 h. Les critiques mentionnent souvent le tan tan ramen, le toast à l'avocat et le ramen végétarien.
Heures d'ouverture
- Mon 10:00-16:00
- Tue 10:00-16:00
- Wed 10:00-16:00
- Thu 10:00-16:00
- Fri 10:00-16:00
Ichiya Japanese Ramen
Ichiya Japanese Ramen dans l'est de Vancouver est évalué à 4,7 sur 482 avis et est abordable. Il est ouvert tous les jours, avec des heures prolongées jusqu'à 23 h 30 les fins de semaine. Les critiques mentionnent souvent le tonkotsu miso ramen, le poulet karaage et le ramen végane.
Heures d'ouverture
- Sun 11:30-22:30
- Mon 11:30-22:30
- Tue 11:30-22:30
- Wed 11:30-22:30
- Thu 11:30-22:30
- Fri 11:30-23:30
- Sat 11:30-23:30
Ramen Danbo Kitsilano
Ramen Danbo Kitsilano sur le West Side a une cote de 4,5 sur 3785 avis et son prix est modéré. Il est ouvert tous les jours de 11 h à 23 h. Les critiques mentionnent souvent les temps d'attente, les options véganes et une atmosphère chaleureuse.
Heures d'ouverture
- Sun 11:00-23:00
- Mon 11:00-23:00
- Tue 11:00-23:00
- Wed 11:00-23:00
- Thu 11:00-23:00
- Fri 11:00-23:00
- Sat 11:00-23:00
Taishoken Ramen
Taishoken Ramen au centre-ville (Downtown Vancouver) est évalué à 4,5 sur 2422 avis et est abordable. Il a une pause en milieu de journée en semaine et ferme à 21 h 30. Les critiques mentionnent souvent le tsukemen, le ramen à tremper et le yakisoba.
Heures d'ouverture
- Sun 11:30-21:30
- Mon 11:30-15:30, 17:00-21:30
- Tue 11:30-15:30, 17:00-21:30
- Wed 11:30-15:30, 17:00-21:30
- Thu 11:30-15:30, 17:00-21:30
- Fri 11:30-21:30
- Sat 11:30-21:30
Horin Ramen Robson
Horin Ramen Robson dans le centre-ville de Vancouver a une cote de 4,5 sur 1826 avis et son prix est modéré. Il est ouvert tous les jours de 11 h 30 à 22 h 45. Les critiques mentionnent souvent la sauce chili, le ramen personnalisable et le tiramisu au matcha.
Heures d'ouverture
- Sun 11:30-22:45
- Mon 11:30-22:45
- Tue 11:30-22:45
- Wed 11:30-22:45
- Thu 11:30-22:45
- Fri 11:30-22:45
- Sat 11:30-22:45
Torimaru Ramen
Torimaru Ramen au centre-ville (Downtown Vancouver) est évalué à 4,7 sur 231 avis et est abordable. Il est fermé les dimanches, avec des heures d'ouverture de 11 h 30 ou 12 h à 19 h. Les critiques mentionnent souvent son emplacement dans un comptoir alimentaire, son ramen au poulet et son prix abordable.
Heures d'ouverture
- Mon 11:30-19:00
- Tue 11:30-19:00
- Wed 11:30-19:00
- Thu 11:30-19:00
- Fri 11:30-19:00
- Sat 12:00-19:00
The Ramen Butcher (Chinatown)
The Ramen Butcher à Strathcona a une cote de 4,4 sur 2809 avis et est abordable. Il est ouvert tous les jours, avec des heures prolongées jusqu'à 22 h les fins de semaine. Les critiques mentionnent souvent les nouilles supplémentaires gratuites, le ramen épicé rouge et l'heure joyeuse.
Heures d'ouverture
- Sun 11:30-21:00
- Mon 11:30-21:00
- Tue 11:30-21:00
- Wed 11:30-21:00
- Thu 11:30-21:00
- Fri 11:30-22:00
- Sat 11:30-22:00
Hokkaido Ramen Santouka
Hokkaido Ramen Santouka dans le centre-ville de Vancouver est évalué à 4,4 sur 2461 avis et son prix est modéré. Il est ouvert tous les jours de 11 h à 23 h. Les critiques mentionnent souvent le shio ramen, le kara miso ramen et la bajoue de porc.
Heures d'ouverture
- Sun 11:00-23:00
- Mon 11:00-23:00
- Tue 11:00-23:00
- Wed 11:00-23:00
- Thu 11:00-23:00
- Fri 11:00-23:00
- Sat 11:00-23:00
Franklin Food Lab by ZAKKUSHI
Franklin Food Lab dans l'est de Vancouver a une cote de 4,8 sur 121 avis et est abordable. Il n'est ouvert que les jours de semaine de 10 h à 18 h, fermé les mercredis. Les critiques mentionnent souvent le ramen surgelé, la facilité de préparation et les options véganes.
Heures d'ouverture
- Mon 10:00-18:00
- Tue 10:00-18:00
- Thu 10:00-18:00
- Fri 10:00-18:00
KINTON RAMEN MCARTHURGLEN DESIGNER OUTLET YVR
Kinton Ramen McArthurGlen à Richmond est évalué à 4,5 sur 370 avis et est abordable. Il est ouvert tous les jours de 11 h à 21 h. Les critiques mentionnent souvent le ramen original au porc, le bouillon de porc et l'arrivée rapide de la nourriture.
Heures d'ouverture
- Sun 11:00-21:00
- Mon 11:00-21:00
- Tue 11:00-21:00
- Wed 11:00-21:00
- Thu 11:00-21:00
- Fri 11:00-21:00
- Sat 11:00-21:00
KINTON RAMEN UBC
Kinton Ramen UBC a une cote de 4,4 sur 1333 avis et son prix est modéré. Il est ouvert tous les jours, avec des heures d'ouverture débutant à 10 h 30. Les critiques mentionnent souvent le ramen épicé à l'ail, le ramen au porc et les options végétariennes.
Heures d'ouverture
- Sun 10:30-21:30
- Mon 10:30-23:00
- Tue 10:30-23:00
- Wed 10:30-23:00
- Thu 10:30-23:00
- Fri 10:30-23:00
- Sat 10:30-23:00
Conseils avant d'y aller
- Vérifiez les heures d'ouverture avant de vous y rendre. Certains endroits, comme le Tonkotsu Ramen Tsukiya et le Maruhachi Ra-men, sont fermés certains jours de la semaine.
- De nombreux endroits sont abordables, mais plusieurs, y compris plusieurs succursales de Kinton Ramen et JINYA, se situent dans la fourchette de prix modérée.
- Pour une option tardive, considérez Kinton Ramen Robson ou Marine Gateway, qui sont ouverts jusqu'à minuit tous les jours.
- Si vous avez besoin d'options véganes, Ramen Danbo, JINYA, The Workshop et Ichiya sont fréquemment mentionnés par les critiques pour leurs plats à base de plantes.
- Soyez prêt à faire la file dans les endroits populaires comme Ramen Danbo, où les critiques mentionnent souvent des files d'attente et des temps d'attente.
- Pour un déjeuner rapide et abordable dans un cadre de comptoir alimentaire, le Torimaru Ramen au centre-ville de Vancouver est reconnu pour son bon rapport qualité-prix.
Notre méthode
Cette liste a été compilée à l'aide des évaluations Google et du nombre d'avis en date du 22 octobre 2026. Pour garantir l'équité, une cote pondérée a été appliquée afin que les endroits avec très peu d'avis ne se classent pas au-dessus des établissements plus établis. Seuls les restaurants comptant au moins 100 avis Google ont été retenus pour inclusion. De plus, la liste inclut uniquement les endroits qui étaient ouverts et en activité au moment de la collecte des données.
Questions sur les comptoirs à ramen à Vancouver
Quel restaurant de ramen a la cote la plus élevée ?
Kinton Ramen Broadway dans l'est de Vancouver a la cote la plus élevée de cette liste, soit 4,9 sur 966 avis. C'est un restaurant abordable ouvert tous les jours de 11 h à 23 h. Les critiques mentionnent souvent son ramen au porc et son ramen épicé au poulet à l'ail. Il propose également une crème glacée au matcha, fréquemment notée par les clients.
Y a-t-il de bonnes options de ramen végétarien ou végane à Vancouver ?
Oui, plusieurs restaurants sont reconnus pour leurs options véganes. Les succursales de Ramen Danbo, JINYA Ramen Bar et Ichiya Japanese Ramen proposent toutes du ramen végane mentionné par les critiques. The Workshop Vegetarian Café est un endroit entièrement à base de plantes à North Vancouver. Les critiques mentionnent également des options véganes au The Ramen Butcher et au Franklin Food Lab.
Quels quartiers comptent le plus de restaurants de ramen sur cette liste ?
Le centre-ville de Vancouver compte le plus d'entrées, avec cinq restaurants incluant Tonkotsu Ramen Tsukiya, Ramen Danbo Robson et Maruhachi Ra-men. Le centre-ville (Downtown Vancouver) et l'est de Vancouver comptent chacun trois établissements figurant sur la liste. Burnaby et North Vancouver ont chacun deux restaurants inclus. Cela montre une forte concentration dans les noyaux central et du centre-ville de la ville.
Dois-je faire une réservation pour ces boutiques de ramen ?
Les faits ne mentionnent pas de réservations pour aucun endroit. Plusieurs lieux, comme Ramen Danbo et Tonkotsu Ramen Tsukiya, ont des critiques qui mentionnent des temps d'attente ou un nombre limité de places assises. Tous les restaurants listés offrent un service à emporter et sur place. Plusieurs conviennent également aux dîneurs solitaires, ce qui suggère un style de service décontracté sans réservation.
Aussi à Vancouver
Ramen dans d'autres villes
Les notes, le nombre d'avis, les prix et les heures proviennent des fiches Google Maps au 2026-10-22 et changent avec le temps. Appelez ou consultez le site de l'établissement avant d'y aller. Personne ne paie pour figurer dans ces listes.